Politique qualité

Une politique Qualité au coeur de notre ADN

Parce que nous avons toujours pensé que la performance passait par la connaissance et la maîtrise parfaite du produit, nous nous sommes engagés dans une démarche de système de management de la qualité pour l’ensemble de nos activités dès la fin des années 90.

La fonction de spécialiste a ses exigences en termes de compétence, de volume et de service auprès de nos clients. Nous devons apporter un soin tout particulier à la sélection de nos fournisseurs, à la sécurité et la qualité de nos produits ainsi qu'à la satisfaction clients. 

Pour cela notre politique qualité s’articule autour de 2 grands axes stratégiques :

• Structurer et formaliser notre savoir-faire en fiabilisant la préparation de commande, la gestion des stocks et la logistique.
• Uniformiser les circuits d’informations interservices dans un souci de satisfaction du client, en identifiant les exigences clients/fournisseurs/transport.

En matière de produits, nous nous assurons de la conformité au cahier des charges, de la qualité organoleptique (goût, couleur, texture), de la conformité des étiquetages avec la réglementation en vigueur (INCO, valeurs nutritionnelles…) ainsi que de la qualité des emballages. Nous allons régulièrement superviser les usines de nos fournisseurs, notamment au moment des campagnes.

La traçabilité des marchandises est fiabilisée et sécurisée grâce à nos outils informatiques (ERP, WMS) d’un bout à l’autre de la chaîne. 

En matière de sécurité alimentaire, au-delà du respect des normes et usages de la profession et du plan HACCP mis à jour chaque année, nous procédons à des analyses aléatoires régulières sur nos marchandises.

FOOD SAFETY culture

La sécurité alimentaire est au cœur de notre politique d’entreprise : garantir la distribution de produits sûrs et conformes.

Nous sommes responsables de la sûreté, de l’hygiène et de la conformité réglementaire, aux cahiers des charges et aux usages attendus des denrées alimentaires que nous sourçons, importons et distribuons.

Les Dirigeants de Brousse Vergez s’engagent à veiller à ce que les rôles et les responsabilités en matière de sécurité alimentaire soient clairement communiqués au sein de chaque activité de l’entreprise. Ils s’appuient sur la transversalité du service Qualité pour informer, centraliser, contrôler et animer la transmission d’une culture partagée de la sécurité alimentaire auprès de tous les acteurs de l’entreprise et de ses parties-prenantes.

Nos activitéS certifiées

Les activités des sociétés Brousse Vergez S.A, Ambro Foods, Axe Fruit et Euro Partenaires sont certifiées IFS BROKER. Tout comme celles de Brousse GmbH en Allemagne.

La certification IFS Brokertémoigne de :

• La mise en place d’un système de gestion de la qualité
• La responsabilité de la direction de l’entreprise liée au développement de systèmes de contrôle de la qualité.
• La fiabilité des sous-traitants sélectionnés
• La transparence de tous les processus de l’entreprise
• La traçabilité de tous les produits
  

La conformité des produits biologiques au sein des sociétés Brousse Vergez S.A, BV Création et Axe Fruit avec les règlements officiels européens de l'agriculture biologique est certifiée par Ecocert.

LES GRANDS PRINCIPES DE NOTRE POLITIQUE GéNéRALE

Notre mission principale :

Pérenniser des filières direct-producteurs partout dans le monde pour mettre en marché des produits de qualité, sûrs et conformes à l’usage attendu.

Porter une exigence particulière à la sélection de nos fournisseurs et à la construction avec eux d’une relation pérenne et responsable (AXE FOURNISSEURS), mettre au cœur de nos préoccupations la sécurité alimentaire et la qualité des matières premières que nous mettons en marché (AXE PRODUITS), avec un niveau de services apportés visant à maximiser la satisfaction clients (AXE CLIENTS).

Les grands axes de notre politique générale :

Les 3 premiers incarnent les 3 dimensions de notre métier de négociant :

• L’axe produit : garantir la sécurité alimentaire, la qualité et la traçabilité des produits que nous mettons en marché en diffusant la notion de food safety auprès de tous les collaborateurs, dans chaque service, et en pilotant notre objectif qualité via le suivi des réclamations.
• L’axe client : être à l’écoute permanente de nos clients pour satisfaire, améliorer, innover, anticiper.
• L’axe fournisseur : privilégier les approches « long-terme » pour construire des relations durables et bénéfiques.

Les suivants visent à porter un développement durable, c’est-à-dire économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement responsable :

• L’axe économique : faire le choix de la croissance et réinvestir les résultats générés pour grandir, innover, pérenniser. Instaurer une culture du résultat et de la finalité, dans une logique de responsabilité.
• L’axe social : placer l’humain au cœur de notre fonctionnement avec une organisation agile, autonomie, bien-être au travail, politique salariale impliquante, formation. Respecter l’éthique et les valeurs de l’entreprise dans nos interactions internes et externes : honnêteté, intégrité, respect de l’égalité homme-femme, non-discrimination.
• L’axe environnement : avoir un comportement responsable vis-à-vis de l’environnement dans l’exercice de notre activité.

Notre Politique Générale est diffusée auprès de tous les collaborateurs car elle colore chacune des actions menées.